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金耳的栽培技術

1.段木栽培 段木栽培的場地選擇、段木處理、接種、發菌、排場和起架出耳的方法與黑木耳相同，所不同的，需注意的有： ①段木含水量要求高于香菇和黑木耳，因此砍伐后要注意切勿干燥過度，有的樹種含水量較低，砍...

2024-06-13

防治草菇死菇的新技術

　　一、草菇死菇原因　　1、菇房通風與保濕不協調。草菇是好氣性真菌，需大量水分，通風過多易缺水死亡。通風不足易造成二氧化碳過多而缺氧死亡。 　2、菇房溫度驟變。南方栽培草菇大部分用泡沫菇房，對恒溫恒濕起...

2024-06-13

食用菌營養補充方法

給食用菌補充營養的方法有噴灑、灌注和浸泡。 最常用的方法為配制一定濃度的營養液，結合補充水分在菌床、菌塊上噴灑。在幼蕾期噴灑時，要注意將營養液噴在無菇處或小菇蕾附近，噴后用清水淋洗子實體。噴灑營養液...

2024-06-13

玉米芯栽培平菇注意事項

由于玉米芯含糖高，因而在于菇生料栽培中易引起細菌性侵染性病害，在栽培中尤其要注意以下幾點： (1)一定要選擇新鮮、無霉變的玉米芯，在裝料以前要選擇晴天，在太陽下暴曬2天以殺死培養料中雜菌。 (2)加大接種量...

2024-06-13

食用野生菌注意事項

　　1.不要采摘或選購自己不熟悉的菌類，尤其是顏色鮮艷的菌子,食用野生菌不要雜，最好每次食用一種野生菌。　　2.去市場買野生菌時，最好買當地群眾常食用過的，未發生任何危險的菌子，買來后應炒熟炒透后再吃。　　...

2024-06-13

食用菌袋通氣技巧

　　一是通氣塞法。以麥稈、棉絨、葵花稈、玉米芯等為材料，扎于菌袋的兩頭即成通氣塞。須注意的是，麥稈和葵花稈要截成3厘米長的小段；棉絨要折疊成一端平整一端有毛茬的棉柱；玉米芯要粉碎成豆粒大小后用報紙包成團...

2024-06-13

南方食用菌抗旱栽培技術

　（一）注意生產場所選址。選址盡量靠近水源，建設好引水、噴灌水設施，以積蓄雨水、山泉水。日常栽培要節約用水，采取噴淋、滴灌等方式。菇棚建造要利于保溫保濕。　（二）科學接種。接種穴深則裝菌多，有利于增強...

2024-06-13

蘑菇栽培常見6個錯誤

　　一、預濕不充分：稻草應浸泡充分，以利發酵。浸泡不充分的稻草翻堆時需大量補水，在二次翻堆之前不能補足水分的，以后很難補足，這樣會影響菌絲的生長。　　二、翻堆不勻：翻堆時應按“生料放中間，熟料放兩邊；...

2024-06-13

露地香菇栽培技術

1、品種選擇：種一畝露地香菇，要選用兩個以上品種。露地香菇一般春季栽培，選用中溫或中低溫品系，主要有867、937、66、中香2、26、武香等。 2、菌種生產：10～11月份購原母種，嚴格按規定配方配好菌種料，滅菌、...

2024-06-13

黑木耳接種方法

黑木耳出耳袋的接種方法，以前采用袋內預留孔穴法，先前留一個通袋長孔，滅菌后將菌種塞入。但此法，不適合大規模生產滅菌采用。目前，廣泛采用貼膠布法、石蠟封口法和套袋法。1．貼膠布法將裝好的料袋(長40厘米左右...

2024-06-13