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食用菌栽培時令選擇

　　一、春、夏季應主推的品種　　春、夏季栽培的食用菌主要有平菇和香菇，栽培周期從制種到出菇結束一般在3—8月間。　　平菇：品種具有多樣性，按菌蓋的色澤，平菇可分為黑色種、灰色種、灰白色種和白色種，但是菌...

2024-08-24

食用菌栽培滅菌法

將采用物理、化學或藥物的手段將微生物全部殺死。大家都知道在食用菌栽培材料及空氣、水和用具上到處都有微生物存在，當培養一種真菌時，培養基、器皿或用具必須經過滅菌后才能使用，否則會使培養物被其他真菌或微...

2024-08-24

食用菌栽培六大誤區

在栽培食用菌過程中，經過幾次成功，往往會出現思想上的麻痹大意，認為懂得了食用菌的栽培技術，甚至會嘗試改變一些食用菌種植中的操作。卻不知，突然改變食用菌種植的操作，卻有可能造成菌種栽培的失利，甚至有造...

2024-08-24

食用菌栽培技術措施

　　場地選擇 應遠離畜禽場、垃圾堆、化工廠和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清潔無污染。室外栽培時，應選擇土質肥沃、疏松、排灌方便，未受工礦企業污染的土壤。　　栽培管理　　1.選擇菌種。應根據當地...

2024-08-24

反季節栽培秀珍菇

秀珍菇夏、秋生產不但彌補高溫季節沒有秀珍菇的空缺，而且秀珍菇還是夏、秋的美味家宴，因此價值比較高，但高溫季節栽培秀珍菇必需做到以下幾點： 栽培設施 要購買相匹配制冷設備和建造相應冷庫，專業大戶要購買...

2024-08-24

食用菌栽培技術

一、 場地選擇應遠離畜禽場、垃圾堆、化工廠和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清潔無污染。二、栽培管理1.選擇菌種。應根據當地的氣候特點，選擇適宜的栽培種類及品種，不得使用老化或受到污染的菌種，應選...

2024-08-24

食用菌栽培過程中如何應用保水劑

　　在食用菌生產中，水分的管理與產量高低有相當密切的關系，一般情況下栽培后期培養料容易失水，為了提高產量，必須經常對栽培料進行補水。人工補水不僅費時、費工，且水分補充不均勻、補水效果差還會破壞菌絲，如...

2024-08-24

食用菌栽培過程中的溫度調控問題

　　食用菌在其生長過程中，需要把營養物質分解吸收和利用，這是復雜的生物化學過程，需要多種酶參與，作為催化劑的酶是一種特殊蛋白質，它的活性受多種環境因素的制約，尤其是受溫度的影響，過高、過低都會使酶活力...

2024-08-24

食用菌栽培過程補充營養注意事項

在食用菌栽培過程中，合理補充各種營養，是提高食用菌產量的一條有效措施，但是，補得不當也會適得其反。因此，給食用菌補充營養時應注意以下幾點。 1.補充方法：給食用菌補充營養的方法有噴灑、灌注和浸泡。最常...

2024-08-24

如何制作干姬松茸？

1、自制設備 在烤房內的一端，安一個火爐，在火爐上安裝一個曲形鐵管作煙道，用排風扇對著發熱的鐵管吹風，將鐵管發熱時產生的熱風送入烘烤房內，另一端為上料操作進口，兩邊用磚砌墻或用層板制作，頂部用層板封頂...

2024-07-25